Poha Recipe in Hindi । नाश्ते में पोहा बनाने का सबसे आसान तरीका ।

आज की पोस्ट मे हम आपको घर पर नाश्ते के लिए स्वाद से भरपूर Poha Recipe in Hindi भाषा में सबसे सरल और आसान तरीका बता रहे है जो आपको पोहा बनाने में मददगार साबित हो सकता है । पोहे का नाम सुनते ही हमारा मन में एक हल्के फुल्के नाश्ते और ताजगी का अहसास होता है । पोहे पूरे भारत में आम तोर पर सुबह के नाश्ते के रूप में उपयोग किया जाता है जो न केवल स्वादिष्ट होते है बल्कि बनाना भी बहुत सरल होता है । यह स्वाद के साथ-साथ ऊर्जा से भरपूर होता है, जो पूरे दिन की भाग दौड़ भरी जिंदगी में ताजगी बनाए रखने में मदद करता है। तो अगर आप कुछ नया और स्वादिष्ट नाश्ता बनाने का सोच रहे हैं, तो पोहा जरूर ट्राय कर सकते है ।

आवश्यक सामग्री – Poha Recipe in Hindi –

पोहा बनाना शुरू करने से पहले नीचे दी जा रही सामग्री को पहले से तैयार रखे जिससे Poha Recipe in Hindi बनाने में आसानी रहें ।

पोहा – 250 ग्राम

कूकिंग ऑइल – 4 चम्मच

राई – 1 चम्मच

जीरा – 1 चम्मच

मूँगफली – 100 ग्राम

हरी मिर्च – 2

प्याज – 3 कटे हुए

टमाटर – 2 कटे हुए

लाल मिर्ची – 1 चम्मच

हल्दी – 1 चम्मच

नमक – 1 चम्मच

नींबू – 1

हरा धनिया – जरूरत अनुसार

आलू सेव नमकीन – 50 ग्राम

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नाश्ते में पोहा बनाने का सबसे आसान तरीका –

Poha Recipe in Hindi के तहत पोहा बनाने की विधि स्टेप by स्टेप नीचे दी जा रही है ।

01 – सबसे पहले एक बर्तन में पोहा लें और साफ पानी से धो लें या बहते हुए नल के नीचे चलनी में लेकर बहते हुए पानी में धो लेना है । ध्यान रखे कि पोहा को ज्यादा देर तक पानी में न रखें नहीं तो पोहा गल जाएंगे । इसके बाद पोहा के बर्तन को साइड में रख दें ।

02 – अब एक बर्तन को चूल्हे पर रखकर कूकिंग ऑइल डालकर गर्म करें और गर्म हो जाने के बाद राई, जीरा, मूँगफली और हरी मिर्च डालकर मिक्स करते हुए 2 मिनट तक पकाए ।

03 – अब प्याज, टमाटर, हल्दी व लाल मिर्च पाउडर डालकर 2 मिनट तक पकाये और फिर नमक और पोहा को भी साथ में डालकर धीमी आंच पर 1 मिनट तक पकने दें ।

04 – अब अंतिम चरण में बर्तन को चूल्हे से नीचे उतार दें और नींबू को निचोड़ दें तथा हरे धनिया और आलू सेव नमकीन से सजाकर आप सर्व कर सकते है । इस प्रकार बहुत कम समय और स्वाद से भरपूर नाश्ता तैयार कर सकते हो ।

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Conclusion – Poha Recipe in Hindi –

तो इस तरह से आप पोहा से एक आसान, ताजगी से भरपूर और स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते है, जिसे आप अपनी सुबह की शुरुआत में बड़े चाव से खा सकते हैं। पोहा न सिर्फ पौष्टिक होता है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत सरल है। इसमें इस्तेमाल होने वाली ताजगी से भरपूर सामग्री जैसे प्याज, टमाटर, मूँगफली और नींबू इसे एक बेजोड़ स्वाद प्रदान करती है, इसके अलावा यह आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है और दिनभर की भागदौड़ के लिए आपको तरोताजा बनाए रखने में मदद करता है।चाहे आप जल्दी में हों या कुछ हल्का और स्वादिष्ट खाना चाहते हों, पोहा एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद ले सकते हैं। इस रेसिपी को फॉलो करके आप कभी भी स्वादिष्ट पोहा बना सकते हैं । तो अगली बार जब नाश्ते का मन हो, पोहा बनाना जरूर ट्राय करें और इसे अपने दिन की शुरुआत का हिस्सा बना सकते हो ।

Faqs – Related to Poha Recipe in Hindi –

01 – पोहा का दूसरा नाम क्या है?

पोहा को अलग – अलग जगहों पर भिन्न-भिन्न नामों से भी जाना जाता है जैसे – चपटा चावल, अवल । ये चावल से बनाया जाता है ।

02 – नाश्ते में पोहा खाने के क्या फायदे हैं?

पोहे में फाइबर, विटामिन B1 और आयरन होते हैं, जो पाचन को सुधारते हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह हल्का, सेहतमंद और वजन घटाने में मददगार नाश्ता है।

03 – इंग्लिश में पोहा को क्या कहते हैं?

पोहा को इंग्लिश में flattened rice or beaten rice के नाम से जाना जाता है ।

04 – उपवास में पोहा खा सकते हैं क्या?

जी हां, उपवास में पोहा खा सकते हैं, लेकिन इसे उपवास के अनुसार तैयार करना चाहिए। अगर आप व्रत में हैं, तो पोहे में सामान्य मसाले और सामग्री की बजाय सिर्फ उन चीजों का उपयोग करें जो व्रत में अनुमति प्राप्त हैं, जैसे सिंघाड़े का आटा, साबूदाना, या सेंधा नमक।

05 – पोहा खाने का सही समय क्या है?

पोहा खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का नाश्ता होता है, क्योंकि यह हल्का और पौष्टिक होता है, जो दिन की शुरुआत में ऊर्जा प्रदान करता है। इसे सुबह ब्रेकफास्ट के रूप में खाया जा सकता है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स और फाइबर होते हैं जो पाचन को सुधारते हैं और आपको पूरे दिन ऊर्जा देते हैं।

06 – पोहा में चावल से ज्यादा लोहा क्यों होता है?

पोहे में चावल से ज्यादा आयरन होने का कारण यह है कि इसे पकाने और दबाने की प्रक्रिया में पोहा में आयरन से भरपूर सामग्री मिलाई जाती है। इसके अलावा, पोहे में अक्सर आयरन युक्त मसाले और सब्जियां भी डाली जाती हैं।