Bajre ki Raab Recipe in Hindi । बाजरे की राब बनाने का आसान तरीका ।

Bajre ki Raab खासतौर पर सर्दियों में एक ताजगी और सेहत से भरपूर पेय है, जिसे पारंपरिक भारतीय घरों में बड़े चाव से तैयार किया जाता है। यह न केवल स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ पाचन को भी मजबूत बनाती है। बाजरे का सेवन आयरन, फाइबर, और प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है, और जब इसे पानी और छाछ के साथ मिलाकर राब तैयार की जाती है तो यह और भी सेहतमंद बन जाती है। गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक देने के लिए Bajre ki Raab एक बेहतरीन घरेलू नुस्खा साबित होती है। बाजरे की राब बनाने की प्रक्रिया बेहद आसान है और यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है। इस पेय को बनाने का तरीका सरल होने के साथ-साथ यह घर में मौजूद आम सामग्री से बनाया जा सकता है। तो आइए, आज हम जानते हैं बाजरे की राब बनाने का एक स्वादिष्ट और सेहतमंद तरीका, जो आपके परिवार को न सिर्फ ताजगी देगा, बल्कि उनकी सेहत का भी ध्यान रखेगा।bajre ki raab recipe in hindi

Bajre ki Raab बनाने के लिए आवश्यक सामग्री –

बाजरा – 250 ग्राम

छाछ – 3-4 लिटर

पानी – 1-2 लिटर

नमक – स्वाद के अनुसार [ लगभग 2 चम्मच ]

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बाजरे की राब बनाने की विधि –

01 – सबसे पहले 250 ग्राम बाजरा लेकर उसे 20-25 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रख दें। बाजरे को भिगोने से वह नरम हो जाएगा और पीसने में आसानी होगी। आधे घंटे बाद, बाजरे का पानी निकालकर उसे मिक्सी के जार में डालें और दरदरा पीस लें। इसे बहुत बारीक नहीं पीसना है, बल्कि हल्का सा दरदरा पीस लेना है ।
02 – अब इसे एक राबड़ी बनाने के बर्तन में डालकर उसमें 3/4 लीटर छाछ और 1/2 लीटर पानी डाल दें। अच्छे से हाथ से मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें। बर्तन को गैस पर रखकर मिश्रण को अच्छे से पकाएं। 10-15 मिनट तक पकाने के बाद राबड़ी का मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा और पकने लगेगा।
03 – अब इसमें 1.5 चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिला लें। फिर से इसे धीमी आंच पर 4-5 मिनट और पकाएं। 5 मिनट बाद आपकी बाजरे की राबड़ी तैयार है। अब इसे गरम-गरम सर्व करें और अपने परिवार के साथ इसका स्वाद लें।

बाजरे की राब के फायदे –

बाजरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो दिल की सेहत, पाचन और हड्डियों को मज़बूत करने में मदद करता है। यह शरीर को गर्मी देता है और सर्दियों में खासतौर पर फायदेमंद होता है। Bajre ki Raab पीने से न केवल पेट भरता है बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।

Conclusion –

Bajre ki Raab न केवल सर्दियों में ताजगी और सेहत का खजाना है बल्कि यह एक पारंपरिक और आसान नुस्खा भी है जो हमारे शरीर को ठंडक और ताकत देता है। इसकी पोषक तत्वों से भरपूर खासियत के कारण यह पाचन को बेहतर बनाती है साथ ही हड्डियों को मजबूत करती है और शरीर को गर्मी प्रदान करती है। साथ ही इसे बनाना भी बहुत सरल है और घर में मौजूद साधारण सामग्री से इसे तैयार किया जा सकता है। तो अगली बार जब आप कुछ सेहतमंद और स्वादिष्ट पीने का मन करें तो बाजरे की राब जरूर ट्राई करें। यह न केवल आपके स्वाद को तृप्त करेगा बल्कि आपके परिवार को भी सेहतमंद बनाए रखेगा।

FAQs – Related to Bajre ki Raab

01 – बाजरे की राब क्या होती है?

बाजरे की राब एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो बाजरे, छाछ और पानी को मिलाकर तैयार की जाती है। यह सर्दियों में सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती है।

02 – बाजरे की राब के क्या फायदे हैं?

बाजरे की राब पाचन तंत्र को मजबूत करती है और शरीर को ठंडक देती है, हड्डियों को मजबूत बनाती है और दिल की सेहत को बेहतर बनाती है।

03 – क्या बाजरे की राब बच्चों के लिए सुरक्षित है?

हां, बाजरे की राब बच्चों के लिए भी सुरक्षित है। यह उनके पाचन को बेहतर बनाती है और उन्हें सेहतमंद पोषक तत्व प्रदान करती है।

04 – क्या बाजरे की राब वजन घटाने में मदद करती है?

बाजरे की राब फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, और यह वजन घटाने में मदद कर सकती है।

05 – बाजरे की राब बनाने में कितने समय लगता है?

बाजरे की राब बनाने में लगभग 30-40 मिनट का समय लगता है, जिसमें बाजरे को भिगोने और पकाने का समय शामिल है।

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